denominazione di origine controllata

Gradito ai sensi, piacevole… che infonde dolcezza; il nome perfetto per questo vino: fresco e ricco di frutta ma sapido, dominato principalmente dalla Garganega sapientemente coltivata e vinificata.

info tecniche

prodotto biologico
vitigni Garganega, Chardonnay
lavorazioni vendemmia manuale

descrizione

colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
profumi cedro e pompelmo con sentori di ananas e pesca
gusto sapido, armonico e piacevolmente elegante
abbinamenti Ottimo come aperitivo, si accompagna anche a qualsiasi piatto a base di pesce crudo o cotto. Sposa perfettamente sia gusti delicati di carpacci, sushi e crostacei, che sapori più decisi come quelli dati da cotture alla griglia.
temperatura di servizio 8/10 °C
stappare con anticipo stappare al momento de servizio

premi e riconoscimenti
annata premio punteggio
2023 AIS Vinetia-Vitae 3/4 Rosoni
2023 Rod Phillips 92/100
2022 Guida Bio 4 Foglie
2022 Bibenda 3 Grappoli
2022 AIS Vinetia-Vitae 3.5/4 Rosoni
info commerciali

formati 375 ml - 750 ml
gradazione alcoolica 13 % vol
potenziale invecchiamento 3 anni