indicazione geografica tipica

Nato da uve coltivate sulla “Costa” della collina, un modo simpatico per definire un versante dall’esposizione ottimale al sole, al vento ed agli sbalzi termici: le migliori condizioni per la genesi di composti aromatici.

info tecniche

prodotto biologico
vitigni Garganega, Viognier
lavorazionivendemmia manuale

descrizione

coloregiallo verdolino
profumiananas, scorza di limone, pesca bianca, salvia, fiori bianchi
gustoaromatico, vivace e fresco
abbinamentiÈ il vino d'aperitivo per eccellenza di Cantina Provolo! Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti di pesce in salse leggere, sfiziosi finger food: grissini con prosciutto crudo, olive ascolane marinate, mini bruschette, tartine con formaggi freschi o salmone affumicato.
temperatura di servizio8/10 °C
stappare con anticipostappare al momento del servizio

premi e riconoscimenti
annatapremiopunteggio
info commerciali

formati750 ml
gradazione alcoolica13 % vol
potenziale invecchiamento3 anni