indicazione geografica tipica

Nato da uve coltivate sulla “Costa” della collina, un modo simpatico per definire un versante dall’esposizione ottimale al sole, al vento ed agli sbalzi termici: le migliori condizioni per la genesi di composti aromatici.

info tecniche

prodotto biologico
vitigni Garganega, Viognier
lavorazioni vendemmia manuale

descrizione

colore giallo verdolino
profumi ananas, scorza di limone, pesca bianca, salvia, fiori bianchi
gusto aromatico, vivace e fresco
abbinamenti È il vino d'aperitivo per eccellenza di Cantina Provolo! Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti di pesce in salse leggere, sfiziosi finger food: grissini con prosciutto crudo, olive ascolane marinate, mini bruschette, tartine con formaggi freschi o salmone affumicato.
temperatura di servizio 8/10 °C
stappare con anticipo stappare al momento del servizio

premi e riconoscimenti
annata premio punteggio
info commerciali

formati 750 ml
gradazione alcoolica 13 % vol
potenziale invecchiamento 3 anni