indicazione geografica tipica

Vino biologico e senza solfiti, ottenuto limitando le interferenze umane e lasciando che la natura agisca da sola.
Per la sua completa naturalità questo vino offre il meglio di sé se consumato entro le 5 ore dall’apertura della bottiglia.

info tecniche

prodotto biologico
senza solfiti
vitigni Garganega, Molinara
lavorazionivendemmia manuale

descrizione

coloregiallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
profumisentori di pesca e ananas incontrano note di agrumi e fiori di sambuco
gustovellutato, elegante, armonico di acidità, delicato e persistente al palato
abbinamentiSi accompagna a qualsiasi piatto a base di pesce crudo o cotto. Sposa perfettamente sia gusti delicati di carpacci, sushi e crostacei, che sapori più decisi come quelli dati da cotture alla griglia.
temperatura di servizio8/10 °C
stappare con anticipopronto alla beva - dopo l’apertura consumare preferibilmente entro 5

premi e riconoscimenti
info commerciali

formati750 ml
gradazione alcoolica12,5 % vol
potenziale invecchiamento3 anni