indicazione geografica tipica

Dal greco thyía, cioè cedro, ispirandoci all’odore caratteristico del suo legno, secco e raffinato come questo vino. Un albero maestoso ed elegante scelto per rappresentare questa originale interpretazione della Garganega.

info tecniche

prodotto biologico
vitigni Garganega
lavorazionivendemmia manualeaffinamento in botte

descrizione

coloregiallo paglierino brillante con riflessi dorati
profumifrutta a pasta gialla, erbe aromatiche e fiori d’acacia
gustoampio, strutturato e persistente
abbinamentiOttimo in abbinamento a piatti saporiti dal gusto intenso come bigoli con le sarde o con l’anatra.
 Si adatta bene anche a piatti a base di verdure come parmigiana di melanzane e peperonata.
temperatura di servizio8/10 °C
stappare con anticipostappare al momento de servizio

premi e riconoscimenti
info commerciali

formati750 ml
gradazione alcoolica14 % vol
potenziale invecchiamento6 anni