Scopri il fascino della Valle di Mezzane con il nostro bundle "Scelte di Stile" che unisce i migliori vini della Cantina Provolo all'eccelso Olio Extra Vergine d'oliva sempre della famiglia Provolo della Campagna 2024-2025. Un'esperienza sensoriale unica che porta in tavola l'autenticità e il sapore, il tutto a un prezzo imbattibile. La confezione contine:
- 1 Bott. Olio Extra vergine di Oliva - 2024
Da un’accurata selezione di olive raccolte esclusivamente a mano e spremute a freddo si ottiene quest’olio extravergine di oliva, prodotto in quantità molto limitate nella zona collinare di Mezzane. Il colore dorato verdastro, il profumo aromatico e fragrante, il sapore dolce sono alcune delle preziose proprietà organolettiche naturali che fanno di quest’olio un complemento indispensabile di una sana e genuina alimentazione.
- 1 Bott. di Gino Rosso Veneto IGT - 2023
Grazie alla sua particolare e accurata lavorazione offre profumi intensi e complessi che spaziano dal frutto maturo alle erbe aromatiche, dalle spezie al cacao amaro, per chiudere in bocca lungo e asciutto. Il colore rosso compatto con riflessi violacei conferma quanto ci si aspetta dall’assaggio: un vino armonioso e rotondo, caratterizzato da un tannino vivace. L’affinamento avviene in parte in botti di legno per accrescerne il corpo.
- 2 Bott. Soave DOC - 2024
Vino dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli ; dall'aroma che ricorda il cedro e pompelmo con sentori di ananas e pesca. Sapido, armonico e piacevolmente elegante. È prodotto con uve Garganega
e Chardonnay. Prima dell’inizio di una fermentazione a basse temperature si effettua una macerazione di qualche ora che contribuisce ad accrescere il patrimonio olfattivo.
- 2 Bott. di Valpolicella DOC - 2023
È un vino giovane caratterizzato da un profumo sottile e venoso e un colore rosso rubino brillante, con sentori di ciliegia, frutti rossi freschi e talvolta mandorle amare. È morbido e piacevole al palato ed è preferibile consumarlo giovane, sebbene possa sostenere anche alcuni anni di invecchiamento. Le uve sono vinificate dopo una breve macerazione a freddo per accentuarne i profumi. Viene affinato rapidamente in bottiglia per completare la sua fase evolutiva.
