denominazione di origine controllata

<p>Potente, elegante e strutturato, dal 1997 è uno dei vini di punta che contraddistingue l’azienda; arricchito dalla lunga e sapiente macerazione sulle bucce dell’Amarone che ne esaltano l’aroma e gli conferiscono un’infinita piacevolezza.</p>
info tecniche

prodotto biologico
vitigni Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta
lavorazioni vendemmia manualeappassimento in fruttaioaffinamento in botte

descrizione

colore granato con riflessi rubino carico
profumi profumo lievemente speziato con note di frutta rossa matura
gusto armonico, secco e vellutato
abbinamenti Si abbina perfettamente a carni alla brace, selvaggina e arrosti di carne. Va a braccetto con taglieri di affettati (specialmente pancetta e sopressa) e formaggi freschi con mostarde.
temperatura di servizio 18/20 °C
stappare con anticipo stappare 1 ora prima

premi e riconoscimenti
annata premio punteggio
2021 Mundus Vini Gold Medal
2020 Rod Phillips 93/100
2020 Mundus Vini 86 points
2020 Guida Bio 5 Foglie
2020 Falstaff 90/100
2020 AIS Vinetia-Vitae 3/4 Rosoni
2020 Gilbert & Gaillard 92/100
2019 Vini Buoni d'Italia 4/4 Stelle
2019 Guida Bio 5/5 Foglie
2018 AIS Vinetia-Vitae 3.5/4 Stelle
2017 Mundus Vini Gold Medal
info commerciali

formati 375 ml - 750 ml - 1,5 l - 3 l - 5 l
gradazione alcoolica 14,5 % vol
potenziale invecchiamento 15 anni