denominazione di origine controllata
“È il tipo di vino che ti rende felice in qualsiasi giorno della settimana, in qualsiasi momento, prima, durante o dopo i pasti: il mondo ha bisogno di più di questo stile di vino.” John Szabo parlando del Valpolicella Provolo Linea classica, Wine Align CANADA
info tecniche
 | prodotto biologico | |
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Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone | |
| lavorazioni |  |
descrizione
 | rosso rubino brillante |
 | frutti rossi freschi, con sentori di ciliegia |
 | morbido, piacevole e vivace |
 | Si adatta perfettamente a tutti i piatti della cucina mediterranea specialmente ad antipasti e primi piatti in genere come pasta, crespelle, lasagne e quant’altro; indicato anche con carni bianche. |
 | 16/18 °C |
 | stappare al momento del servizio |
premi e riconoscimenti
| annata | premio | punteggio |
|---|---|---|
| 2023 | Gilbert & Gaillard | 91/100 |
| 2023 | AIS Vinetia-Vitae | 3/4 Rosoni |
| 2023 | Guida Bio | 4 Foglie |
| 2023 | Rod Phillips | 92/100 |
| 2022 | Vini Buoni d'Italia | 4/4 Stelle |
| 2021 | Falstaff | 90/100 |
info commerciali
 | 375 ml - 750 ml |
 | 13 % vol |
 | Va preferibilmente consumato giovane, sebbene dopo un anno o due esprima maggior morbidezza |
