Amarone della Valpolicella annata 2010 di Marco Provolo

Signore e Signori ecco a voi sua maestà l’Amarone della Valpolicella vendemmia 2010. Annata Storica da Collezione. Magnifico vino a riposo da oltre 14 anni. Bottiglia rara che racchiude l’espressione più completa del nostro territorio.

Amarone della Valpolicella annata 2010 di Marco Provolo

Si tratta nel modo più assoluto di un vino di estrema struttura e complessità aromatica; l’ Amarone della Valpolicella di Cantina Provolo 2010, incarna la maestosità, l’esuberanza e la complessità del territorio da cui proviene a 360°. Pieno e vellutato, con una morbida ma decisa struttura tannica; il sapore è ricco e persistente, con una piacevole nota di calore dovuta all’alto contenuto alcolico presente, il profumo avvolgente di frutti maturi, come prugne e ciliegie, si mescola con note speziate e sensuali di vaniglia e cioccolato, creando un bouquet irresistibile che anticipa la ricchezza del gusto. Ciò che rende questo vino unico è la sua capacità di evolversi nel tempo. Con gli anni, i suoi sapori si arricchiscono e si approfondiscono, regalando un’esperienza sempre nuova e affascinante ad ogni sorso.

Vendemmia 2010

L’annata 2010 dell’Amarone della Valpolicella è stata piuttosto difficile, a causa di un clima instabile, caratterizzato da temperature molto fredde e abbondanti piogge nel periodo primaverile e punte di calore eccessivo in agosto. Ma fortunatamente (a differenza di altre zone della Valpolicella che hanno riscontrato una vendemmia negativa) il microclima presente nei nostri vegnenti e la stabile ventilazione, dovuta alla posizione collinare medio alta in cui essi si trovano (350 m sopra il livello del mare), hanno permesso la realizzazione di vino eccezionali, come questo Amarone che presenta struttura, potenza tannica e intensità davvero notevoli.

Colore del vino

Il colore è rosso rubino che invecchiando tende al granato ma fitto di viva luminosità, nonostante l’invecchiamento.

Abbinamenti

La ricchezza di sfumature che si possono cogliere nella degustazione di tale elisir rende superfluo accostarlo a delle pietanze. Protagonista assoluto quando viene servito, fantastico vino da meditazione degno di prendere posto alla chiusura di una cena importante.
Un vino che regala un’emozione indimenticabile.

Grado alcolico

16% Vol. di grado alcolico