Amarone della Valpolicella annata 2008 di Marco Provolo

Signore e Signori ecco a voi sua maestà l’Amarone della Valpolicella vendemmia 2008. Annata Storica da Collezione.
Magnifico vino a riposo da oltre 16 anni.

Grado alcolico: 16.5%

Annata 2008:  Un vendemmia caratterizzata da condizioni climatiche insolite e variegate. Un inverno con temperature più miti del solito con medie precipitazioni di sola pioggia; la primavera è stata caratterizzata da un’elevatissima quantità di piogge, che hanno favorito una buona crescita delle viti ma hanno anche comportato alcune sfide legate alla gestione delle malattie fungine. Tuttavia, l’estate è stata più moderata, con temperature nella norma e piogge meno frequenti rispetto alla primavera.
Questa variazione nelle condizioni climatiche ha influenzato il ciclo vegetativo delle viti, accelerando il germogliamento e la maturazione delle uve, portando così alla raccolta anticipata rispetto agli anni precedenti e uve di ottima qualità.

Amarone della Valpolicella annata 2008 di Marco Provolo

Un vino che regala un’esperienza unica di puro piacere. Unisce con eleganza potenza e raffinatezza, mescolando frutti scuri intensi e le ciliegie sotto spirito con dolci accenti erbacei e speziati, creando un fascino irresistibile dall’inizio alla fine. Un tripudio di sentori che mescola un sapore asciutto e armonico a una sensazione tattile che si avverte in bocca morbida e vellutata.

Il colore è rosso rubino che invecchiando tende al granato ma fitto di viva luminosità, nonostante l’invecchiamento.

La ricchezza di sfumature che si possono cogliere nella degustazione di tale elisir rende superfluo accostarlo a delle pietanze. Protagonista assoluto quando viene servito, fantastico vino da meditazione degno di prendere posto alla chiusura di una cena importante.
Un vino che regala un’emozione indimenticabile.